Popular no mundo todo, a quinoa é considerada um dos alimentos mais saudáveis, e a explicação está em seu alto valor nutricional, além de ser rica em proteínas, fibras, vitaminas, minerais e gorduras insaturadas. Ela pode ser consumida em forma de farinha, pó instantâneo, grãos ou em saladas, sopas e vitaminas.
Confira quais são os principais benefícios envolvendo esse alimento:
- Controla a saciedade
Por ter uma grande quantidade de fibras e proteínas em sua composição, acaba ajudando a controlar a saciedade. Sendo assim, também é uma grande aliada para quem deseja emagrecer. Entretanto é bom lembrar que quando consumida em excesso pode causar riscos à saúde.
- Micronutrientes
Magnésio, vitamina E e ferro: esses são apenas alguns exemplos que fazem parte da sua tabela nutricional, contribuindo para a saúde dos músculos, células sanguíneas e ossos.
Além disso, ela consegue ser adicionada com facilidade na dieta, podendo ser consumida no café da manhã, almoço ou jantar. Um outro ponto ao seu favor, é que existem muitos produtos que contêm quinoa em sua composição: massas, mix de grãos, barrinhas e pães, que podem ser incluídos na alimentação.
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